2月イベントが決定しました～！
11月頃からあたためてきた企画がバレンタインに実現♪
今回は、オリーブオイルオイルソムリエさんが選んだオリーブオイルを使って
スペシャルランチをご用意致します。
2日間限定でワークショップもさせて頂きますので
これを機会に自分好みのオリーブオイルを是非見つけてみては？* * *
お家に１本あるだけで、普段のお料理が楽しくなるかも♪
～♪
こちらは
オリーブオイルのＮｏｖｅｌｌｏ◎ フランスでいうボジョレーですね♪
上記のオリーブオイルの新種!!!
フレッシュなキウイのような香りにうっとり：：＊＊＊
そして、こちらのオリーブオイルをコースに使用しています◎
どれも特徴があって面白いです！
限定コースの期間中、こちらのオリーブオイルを購入することもできますので
是非オリーブオイルを味わいながらコースを堪能してください◎
それではご紹介です☆
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★ ２．１４（ｆｒｉ）～２．２１（ｆｒｉ）★限定
今回は、ｍｕｓｕｂｉのカフェ × マルキチさんによるスペシャルコラボです◎
テーマは【オリーブオイル】！
オリーブオイルソムリエさんが選んだ、品質豊かなオリーブオイルを使って
それぞれの料理とオリーブオイルの相性を楽しんでいただこうと
高見シェフによる「おもてなしフルコース」を期間限定でご用意しております！
コースでは、４種類のオリーブオイルを使い分けているので
そちらもぜひお楽しみに♪
＊こちらの期間中、特別にソムリエの選ぶオリーブオイルも販売しております＊
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◆◇ＯＬＩＶＥ ＯＩＬ Ｓｐｅｃｉａｌ Ｌｕｎｃｈ◇◆
：：：：：：内容：：：：：：：
※写真は２９日以降のアップになります。。
✾春野菜たっぷりのテリーヌ オレンジとレモンの香り
ぎっしりと詰まったお野菜たち。
さらに周りは春キャベツで包んでいるんですよー
野菜の優しいあまみを感じてください◎
✾フェットゥタンと本日のポタージュ
フェットゥタンというクルトンのようにみえるものがそうです◎
イタリアではたっぷりとオリーブオイルをかけて焼き上げるのですが、
クルトンとは違ううまみを味わってください＾＾
❄本日の白身魚のポワレ
泡立てた菜の花のソース アサリのリゾット添え
キレイな春らしい一品！
菜の花のソースにもアサリの味がたっぷり◎
是非春のはじまりを感じていただける一品になるかと。。＊＊
❄国産豚のロースト
オリーブオイルでコンフィした根菜添え
この絶妙な焼き加減を見てくださーい！
！！！
そしてコンフィとはじっくりオリーブオイルで火をいれ、柔らかくする調理法なんですが
根菜がすーっと口の中でとけるほど♪
✾自家製天然酵母パン
✾スペシャルデザート
✾食後のｃｏｆｆｅｅ ｏｒ ｔｅａ
◆１５００円コース（お魚ｏｒお肉お好きな方を）
◇２０００円コース（お魚・お肉どちらも）
＊３日前までのご予約制となっております。
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★２／２６（ｗｅｄ）２７（ｔｈｕ） Ｏｌｉｖｅ Ｏｉｌ Ｗｏｒｋ Ｓｈｏｐ
こちらの２日間ではオリーブオイルソムリエさんの
解説付きでオリーブオイルの試飲会が行われます
是非自分好みのオリーブオイルを見つけてください***
※すでにお渡ししておりますチラシの方と、
日付が変更している場合がございます。。。
正しくは２６，２７日が正しいお日にちです。宜しくお願い致します・・・
内容：オリーブオイルの試飲会＆軽食との食べ合わせ
参加費：１５００円（食後のドリンク付き）
時間：
２部１３：００～ （どちらも１時間半～２時間制）
参加人数： ６名
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それでは皆様のご来店お待ちしております＼(^o^)／