musubiのカフェ: 6月 2013

2013/06/29

▽∴6月29日（土）～7月5日（金）までのランチメニュー∴▽

本日も無事営業終了です～◎

夜営業もご予約をいただき大変盛り上がっておられました＾＾
やはりお酒が入るとトークにも火が付きとってもたのしそうでした～！

いつもご来店いただいている○○様。
ありがとうございましたー

本日はお昼も大盛り上がり！

早々とおむすびランチがなくなってしまい、
ご来店の皆様にはご迷惑おかけいたしました・・・

しかし今回は、おむすびランチと同じくらいカレーランチが人気に！

前回はシーフードはあまり人気じゃなかったのに・・

暑い日ほど、辛いモノを欲するといいいますもんね。

明日はゆったりとした日曜日になりそうです◎

ゆったりとお食事を楽しみたい方～
一人カフェ。
などなど、それぞれのお好きな時間にご来店ください＾＾

それではランチのご紹介です♪

6月29日（土）～7月5日（金）までのランチメニュー★
※毎週土曜日に変更致します。

【おむすびランチ】　　　　　￥８００

本日のメイン
・鶏モモ肉と夏野菜の包み　幽庵焼
本日のおかずとサラダ
・大根と豚ミンチの炒め物
本日のスープ
・もやし、玉葱、薄揚げお味噌汁
+
塩むすび2ヶ

※幽庵焼とは、醤油だれに肉類を漬けこんで焼いたモノ。
今回は、醤油ダレに漬けこんだ鶏モモ肉で、野菜をぐるぐると巻きこみ
それを焼いています◎

【パスタランチ】　　　　　　　　￥８００

本日のパスタ
・茄子とモッツァレラチーズのトマトソーススパゲティ
本日のおかずとサラダ
・貝割れ、みょうが、大根のサラダ
本日のスープ
・グリンピースの冷製ポタージュ
+
パン2種

※これは王道ですよね～。茄子と、とろ～りチーズはトマトんとの相性抜群です◎

【カレーランチ】　　　　　　　￥８００

本日のカレー
・シーフードたっぷりオニオンカレー

・貝割れ、みょうが、大根のサラダ

本日のスープ

・グリンピースの冷製ポタージュ

自家製ピクルス

※今回のカレーはココナッツが入っているので辛いのが苦手な方でも大丈夫！！

このようになりました～◎

是非今週も皆様のおこしをお待ちしております＼(^o^)／

2013/06/22

∴△▲６月２２日（土）～６月２８日（金）までのランチメニュー▲△∴

本日もご来店ありがとうございましたー◎

お天気は雨もやんで気持ちの良い１日でしたね＾＾
すごしやすいー
湿度も少なくてちょうど良い。

窓を空けてすごせるのがやっぱり一番きもちがイイ！

働いていてもほら気持ちが～。。。

。。。汗!!

暑いー！動きすぎて暑いー！

いやー忙しかったです。
本日は土曜日ですが大賑わいでした！

ありがとうございました◎

いい汗かきました笑。

～♪

それでは本日から１週間のランチ内容をご紹介です♪

６月２２日（土）６月２８日（金）までのランチメニュー★
※毎週土曜日に変更致します。

【おむすびランチ】　　　　　　￥８００

本日のメイン
・ボイルエッグ入りミートローフ　トマトソース
本日のおかずとサラダ
・茄子と干し海老の煮びたし
本日のスープ
・玉葱、ジャガイモ、薄揚げの赤だし
＋
塩むすび２ヶ

【パスタランチ】　　　　￥８００

本日のパスタ
・サーモンとオクラの柚子胡椒風味　クリームタリアテッレ
本日のおかずとサラダ
・豚シャブサラダ　　胡麻ドレッシング
本日のスープ
・かぼちゃの冷製ポタージュ
＋
パン２ヶ

【カレーランチ】　　　　　　￥８００

本日のカレー
・柔らかく煮込んだ牛スジ肉と野菜のスパイシーカレー

本日のおかずとサラダ

・豚シャブサラダ　　胡麻ドレッシング

本日のスープ

・かぼちゃの冷製ポタージュ

＋

自家製ピクルス

となっております◎

今週も皆様のおこしをおまちしております＼(^o^)／

あっ。

musubiのカフェのオリーブの実がすくすく成長中です♪

2013/06/16

先日の夜営業について◎

本日もご来店ありがとうございました！

雨が降ったと思ったら今日も暑い1日でしたね～

最近アップしていなかったので
久しぶりに夜のお料理のご紹介でもしようかな◎

今年は全然雨が降らなくて
気温も6月なのに夏気温！！！

夜もビアガーデンが大賑わいのようですが、

確かに雑誌や広告でもビールが目立ちますよね笑。

ビアガーデンでわいわいするのも私は大好きなんですが

musubiのカフェの夜営業は、
コース仕立でご用意しています◎

先日、夜営業をご予約いただいたので
お料理をチラリとご紹介です＾＾

◆4000円～5000円の飲み放題付プラン
※写真は５０００円のコースです◎

＜前菜盛り合わせ＞※季節によってかわります。

ベーコンとほうれん草のキッシュ・田舎風パテのブルスケッタ

・アボガドと鮪のタルタル・生ハムとキウイ

＜温前菜＞

・魚介の香草バター焼き

＜スープ＞

・いろいろ野菜のポタージュとパン2種

＜パスタ＞

・アサリと小松菜の白ワイン風味のスパゲティ

＜魚料理＞

・鯛のポワレ　白ワインバターソース　南仏風野菜の煮込み添え

＜肉料理＞

・鴨胸肉のロースト　赤ワインソース

＜デザート＞

・クレームブリュレ

となります◎

※内容は、４０００円。４５００円。５０００円と

内容は違うのでお電話にてお問い合わせ下さい＾＾

※飲み放題は1時間半ラストオーダー

※ご利用は2時間制になっております。（お時間はスタッフにご相談ください。）

お写真撮るタイミングがあったので

最近ご利用して頂いたお客様のお写真を♪

バースデーのサプライズを♪

ワイン好きの奥様達が♪

ありがとうございます◎

これからもどんどんご利用写真アップしていきたいと思います＼(^o^)／

楽しい時間をありがとうございました◎

2013/06/15

6月15日（土）～6月21日（金）までのランチメニュー☆

本日もご来店ありがとうございました◎

久しぶりの雨。。。

しかしつくづく私は雨女だなぁ～と。

6月15日はmusubiにとって一大イベントだったんです。

このお話はまた違う日にブログで◎

皆さん体を張ったパフォーマンス!!お疲れ様でした◎

～♪

それでは、
恒例のランチ内容についてご紹介させて頂きます！

6月15日（土）～6月21日（金）までのランチメニューです★
※毎週土曜日に変更します。

【おむすびランチ】　　　￥８００

本日のメイン
・大葉を挟んだ厚切りサーモンのフライ　タルタルソース
本日のおかずとサラダ
・じゃがいもとグリンピースのオムレツ
本日のお味噌汁
・小松菜、大根、豆腐のお味噌汁
＋
塩むすび2ヶ

※分厚いサーモンのフライに大葉が挟んであるので、
揚げ物だけど後口さっぱり！自家製のタルタルソースが美味しい◎

【パスタランチ】　　　　￥８００

本日のパスタ
・鶏胸肉と梅の和風スパゲティ
本日のおかずとサラダ
・ホタテ貝柱のマリネサラダ
本日のスープ
・いろいろ野菜のポタージュ
＋パン2種

※今回のパスタには珍しい胡瓜を薄くスライスしたものが入っているんです！
胡瓜の青臭さはなく、シャキシャキとした食感が不思議と美味しい◎

【カレーランチ】　　　　￥８００

本日のカレー
・牛ミンチのカレー　トロトロオムレツ

本日のおかずとサラダ

・ホタテ貝柱のマリネサラダ

本日のスープ

・いろいろ野菜のポタージュ

＋

自家製のピクルス

※ちょぴり辛口のカレーにトロトロのオムレツを贅沢にも◎

是非皆様のおこしをおまちしております＼(^o^)／

2013/06/10

◆7月6日（土）『スパークリングdeナイト』（夜の部）詳細◆

本日もご来店ありがとうございました！

昨日のブログの続きです◎

こちらは、夜の部のお料理写真のご紹介ですよ～＾＾
腹ペコさんは覚悟！笑

それではさっそく1部ですがご紹介♪

◆真鯛のカルパッチョ　　季節野菜のマリネ添え

◆生ハムのサラダ　パルメザンチーズを削って

◆お花に見立てた帆立貝柱のマリネ　

◆ノルウェーサーモンとアスパラガス、オクラ、有機人参のテリーヌ　グリビッシュソース

◆海老のベニエ

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◆7月6日（土）（夜の部※一夜限定！）

・19時スタート(L.O10時半)

・お料理のみ　　　２５００yen（１drinkオーダー制）
・飲み放題付　＋１５００yen

※飲み放題を付けられない方は、単品のお値段でお飲み物をご用意しています！

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～♪

蒸し暑い季節、がやってきます～

もうすでに炭酸、ビールでシュワッとしたくなりますが。。笑

今回の企画は、スパークリングと料理のマリアージュを楽しんでいただこうと

スパークリングをメインにお飲み物をご用意しています。

甘口のモノから辛口のモノまで豊富に◎◎

お料理はいつものビュッフェスタイル◎◎

是非お気軽に気の合う仲間や、ご家族でいらしてください♪

✭お飲み物はビール～ワイン、カクテル、ソフトドリンクまで豊富にご用意しております。

◆鶏モモ肉のロースト　シェリービネガー風味のソース

◆魚介と野菜のパエリア

いかがですか～？
こちらは一部なので、当日は他にもお料理ご用意しています＼(^o^)／

こちらもご予約制になっておりますので、
3日前までのご予約をお願いいたします◎

その他にも試作中のモノもあるので、
出来たらまたご案内させていただきますね～☆

・・・

あっ。最後に1枚。

昨日の試食会の風景～

けっこう真面目な雰囲気・・・？笑

この後いつも通り、飲みたいだけ会になってましたけどね。笑

こんな雰囲気ですが、6日の夜楽しく飲み語りましょ～♪

それではお待ちしております＼(^o^)／

2013/06/09

◆◇7月6日（土）～◇◆スパークリングイベントの詳細（お昼の部）◆

本日もご来店ありがとうございました◎

今日は7月のイベントにお出しする料理の撮影日。

お天気はくもり空ですが、
美味しそうなお料理にテンション上がりながら写真撮影♪

イイ写真が撮れました～◎

◇7月6日（土）～7月15日（月）お昼限定。◇

■□■□ランチdeフルコース□■□■

◆ノルウェーサーモンとアスパラガス。オクラ。有機人参のゼリー寄せ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　グリビッシュソース

◆季節のポタージュorスープ　ふわふわのミルク添え

◆本日の鮮魚のポワレ　泉州水茄子のソース　カレー風味オイル添え

◆鶏モモ肉のロースト　シェリービネガー風味のソース

◆天然酵母パン2種

◆季節のデザート盛り合わせ

◆コーヒーor紅茶

※１６００コース　　　お魚料理、お肉料理どちらかお好きな方を1品。

※２２００コース　　　お魚とお肉どちらも。になります◎

※こちらのコースをご注文のお客様には、
今回のテーマになっていますスパークリングワインを1杯サービス!!

アルコールは苦手・・・という方にはノンアルコールカクテルをご用意しております◎

※3日前までのご予約制になっております。
　お早めにお問い合わせください。

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◆7月6日（土）の一夜限りのイベント
『スパークリングdeナイト』
については、また明日ブログにアップさせていただきますね◎

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こちらもいっぱい写真撮影しましたのでお楽しみに～!!

是非皆様のおこしをおまちしております＼(^o^)／

2013/06/08

◆6月8日（土）～6月14日（金）までのランチメニューについて◆

本日も暑い中、ご来店ありがとうございました◎

ゆったりとした1日でした◎

今日は蒸し暑い日にピッタリな、

涼しげな写真を1枚＊＊＊＊

うすいブルーのあじさいに引き続き、

musubiのカフェのお庭のアナベル。

綺麗に咲きました◎

ホッとしますね◎

雨がふらないもんだから、

毎日通る歩道のお花が悲鳴をあげてるにもかかわらず

素敵に咲いてくれました～。

そういえば、テレビでも野菜が育たない。

ってやってました。こういうニュースを見ると

雨は嫌いだけど、さすがに降ってほしいなと願いますよね～(;_:)

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ちょっと遊んでみた。笑

雨に見えるかな？

～♪

それでは皆さんに活力を！笑

ランチ内容のご紹介です◎

6月8日（土）～6月14日（金）までのランチメニュー★
※毎週土曜日に変更致します。

【おむすびランチ】　　　　　￥８００