春が近づいてますね～♪
朝の洗濯物も気持ちよく干せるぐらいの
ポカポカ陽気＊＊＊
お店の注文も、アイスコーヒーが良くでました＾＾
２～３週間前では考えられないですね！
今日は昨日のブログでもお知らせしたように、新作ケーキのご紹介です！
その１．【チョコとオレンジのコンポートのタルト ￥５００】
約2時間かけてオレンジを丸ごと煮込み、苦みをとってブラウンシュガーで味をととのえたコンポート＊＊これだけでもパクパク食べれちゃいますが・・・
やっぱりチョコレートとの相性は最高ですよね☆
これは是非コーヒーとセットで♪
その２．【抹茶と丹波篠山の黒豆のパウンドケーキ ￥５００】
ほっくりとした丹波の黒豆がごろごろ。。。
生地はしっとりと焼き上げてありますので生クリームがよくからみます♪
たっぷりつけてお召し上がりください☆
まだまだ新作考え中です！
是非お楽しみに～♪
～♪
そして本日は、とっても嬉しいことが☆
お客様から1通のお手紙が届きました。
なんと嬉しい！！！！！（泣）
お名前はなかったですが、私にはわかりました。
いつも元気を頂いていたお客様＾＾
こちらの言葉も心に響きましたが、
何よりもお手紙が嬉しかった！
ほんと幸せです。
きっとブログも見て下さっていると思う♪
この場を借りてお礼の言葉を・・・「届け～～～～～～っ！」
「〇〇様。心温まるお手紙ありがとうございました。本当に感謝しております。
最近〇〇様にお会いしていなく、少々さびしく感じておりますが、
春はもうすぐそこ。
春が来るとカフェに心地よい風が流れ、きっとよい気分転換になると思います。
是非暖かくなったら遊びにいらして下さい＊＊
その時はほろ苦いキャラメルのソースと共にお待ちしております＾＾
tamu* 」
それでは今日はこのあたりで。
「また明日～♪」
って言ってしまった笑。